Là một trong những đơn vị đầu tiên trên thị trường mang trao lưu lẩu băng chuyền về Việt Nam, Kichi Kichi đã chứng minh sự thu hút của mình đến đa dạng đối tượng khách hàng. Trong bài viết này, MISA CukCuk sẽ review chi tiết về menu Kichi Kichi , các món bán chạy cũng như hệ thống cửa hàng của thương hiệu này trên toàn quốc.
1. Đôi nét về lẩu băng chuyền Kichi Kichi
1.1. Thương hiệu của tập đoàn Golden Gate
Kichi-Kichi là chuỗi nhà hàng lẩu băng chuyền hàng đầu Việt Nam, thuộc tập đoàn Golden Gate Restaurant Group. Golden Gate nổi tiếng với các thương hiệu ẩm thực đa dạng văn hóa Hàn, Nhật, Mỹ, Âu… như nhà hàng lẩu nấm Ashima, nhà hàng Kichi Kichi, Sumo BBQ, nhà hàng iSushi. Các nhà hàng đều được đông đảo đối tượng khách hàng đón nhận, đặc biệt là giới trẻ luôn nhiệt tình ủng hộ.
Golden Gate tạo ra được nét đặc trưng riêng cho từng thương hiệu của mình, với cá tính và định vị rõ ràng trên thị trường. Chất lượng và giá thành được đánh giá thuộc top trung bình cao nhưng những gì họ đang thể hiện đã minh chứng khách hàng được huởng trọn vẹn trải nghiệm tương xứng với những gì họ bỏ ra. Công thức của sự thành công xuất phát từ khách hàng luôn là công thức bền vững nhất.
1.2. Về Kichi Kichi
Kichi Kichi là thương hiệu con thuộc tập đoàn Golden Gate Restaurant Group, hiện tại có 49 cơ sở từ Nam ra Bắc, luôn chuyên nghiệp về chất lượng món ăn và dịch vụ. Cách thức tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu cũng vô cùng thân thiện, tạo cảm giác thoải mái kèm hình thức lẩu băng chuyền độc đáo hiện đại, gây hứng thú, bắt nguồn từ phong cách phục vụ Kaiten của Nhật Bản.
| Hình thức phục vụ lẩu băng chuyền là gì? Lẩu băng chuyền là một hình thức kinh doanh lẩu xuất phát từ Nhật Bản và đã du nhập vào thị trường Việt Nam từ năm 2009 với những thương hiệu nổi bật trong đó có Kichi Kichi. Hình thức kinh doanh này phù hợp với nhà hàng có sức chứa khoảng 70 – 150 chỗ. Khi dùng bữa tại nhà hàng lẩu băng chuyền, thực khách sẽ được sắp xếp chỗ ngồi ngay bên bằng chuyền chở đồ ăn và ăn theo cách của chính mình. Không cần đợi phục vụ, không cần phải order đồ ăn và chờ đợi, việc của khách hàng chỉ là ngồi vào chỗ và chọn những món mình ưa thích xuất hiện trên băng chuyền. |
Đặc điểm nổi bật của Kichi Kichi:
- Phong cách Kaiten từ Nhật Bản: Kichi-Kichi áp dụng phong cách phục vụ Kaiten, nơi các món ăn được đặt trên băng chuyền và di chuyển liên tục quanh nhà hàng. Khách hàng có thể tự do lựa chọn các món ăn yêu thích mà không cần phải chờ đợi.
- Đa dạng món ăn: Thực đơn của Kichi-Kichi rất phong phú, bao gồm nhiều loại thịt, hải sản, rau củ và các món ăn kèm, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của khách hàng.
- Không gian hiện đại: Các nhà hàng Kichi-Kichi được thiết kế với không gian hiện đại, thoải mái, tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng khi thưởng thức bữa ăn.
Nếu khách đi từ 4 người trở lên sẽ được nhân viên xếp ngồi bàn gia đình, như vậy khách có thể vừa thưởng thức lẩu, vừa có thể chuyện trò thoải mái cùng gia đình, bạn bè. Với trường hợp khách ngồi bàn gia đình, thực khách hoàn toàn có thể yêu cầu nhân viên mang đồ ăn mình thích ra bàn mà không cần đợi để lấy trên bằng chuyền.
Những món phục vụ trong thực đơn bao gồm các loại thịt, hải sản và các món rau, nấm đặc sản luôn đảm bảo tươi ngon và được chuẩn bị theo mùa. Đây cũng là một trong những điểm thu hút và giữ chân thực khách của Kichi Kichi.
2. Menu Kichi Kichi có những món gì?
| Các loại nước lẩu
|
Kichi Kichi menu có những loại nước lẩu sau: Lẩu nấm, lẩu tomyum, lẩu xuyên tiêu, lẩu cua đồng, lẩu tomyum sữa.
Nếu bạn thích ăn cay, lẩu xuyên tiêu là một lựa chọn không tồi. Còn nếu bạn thuộc team thích đậm đà nhưng không cay nồng thì lẩu tomyum là lựa chọn phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể chọn đồng thời 2 loại để thưởng thức cùng lúc. Có 2 vị là vị lẩu nấm và lẩu tomyum rất đáng thử nhé. Sau khi ăn lẩu tomyum đậm đà, cay nhẹ, bạn có thể trung hoà vị giác bằng hương thơm cùng vị ngọt thanh của lẩu nấm. |
| Thịt
|
Về phần thịt nhúng lẩu, ở Kichi có phục vụ thịt bò, thịt heo và thịt gà gồm: lõi vai bò, ba chỉ bò, bắp bò úc, gầu bò, nạc dăm heo, sườn heo, tim heo, đùi gà fillet cuộn tiêu đen. |
| Hải sản
|
Hải sản cũng có đa dạng các loại như: tôm thẻ tươi, tôm tít, bao tử cá basa, bạch tuộc baby, nghêu, mực ống, mực nang nút, sứa, lườn cá hồi, cá sấu fillet, cá basa, ghẹ faci |
| Viên thả
|
Viên nhúng lẩu đầy đủ các loại từ hình dáng đến màu sắc như bò viên, cá viên, bánh bao hải sản, há cảo, thanh cua, loster ball, fish sandwich, fish & yuba, paste heo gà bò, trứng gà, trứng cút,… |
| Rau
|
Ngoài ra còn có rất nhiều nấm và rau sống nhúng lẩu như: nấm kim châm, nấm hải sản, nấm xoè, nấm vị cua nâu, nấm tiên, các đầy đủ các loại rau |
| Món ăn kèm
|
Về các món ăn kèm có kimbap, cơm cuộn các loại, mì, phở, bún, phú trúc chiên (tàu hũ ki),… |
3. Những món best seller trong menu Kichi Kichi
Một số món ăn vẫn luôn được các thực khách ưu ái lựa chọn có thể kể đến như: gầu bò ngũ cốc 100 ngày, bò tabro, chuck roll, lườn cá hồi, cá ngạnh fillet, bạch tuộc baby, bún Shirataki cũng như một số vị nước lẩu như lẩu nấm, lẩu xuyên tiêu, lẩu Tom Yum…
Đánh giá chung, các nguyên liệu thả lẩu của hãng đa phần đều là nhóm nguyên liệu tươi được chế biến trong ngày, điều này cũng là lý do khiến chất lượng lẩu của hãng này luôn giữ phong độ ổn định.
4. Giá Kichi Kichi bao nhiêu 1 vé 2024?
Kichi Kichi menu phục vụ khách hàng theo hình thức Buffet. Giá vé Buffet cũng được chia thành nhiều mức khác nhau:
- Buffet tiêu chuẩn (người lớn) 289.000đ (giá chưa bao gồm VAT) cho buffet trưa và 319.00đ cho giá tối và ngày cuối tuần.
- Đối với trẻ em dưới 1m, miễn phí hoàn toàn suất ăn.
- Đối với trẻ em cao dưới 1m3, giá vé là 120.000 đồng/ người hoặc giảm 70% giá vé (tuỳ chi nhánh)
Bên cạnh đó, hãng này còn có rất nhiều ưu đãi cho khách hàng, đặc biệt là cho học sinh sinh viên. Nếu đi vào đúng những dịp nhà hàng có ưu đãi thì giá vé sẽ rẻ hơn khá nhiều.
5. Không gian nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi
Không gian nhà hàng Kichi Kichi được thiết kế theo phong cách Nhật Bản sang trọng, lịch lãm nhưng không kém phần tinh tế, ấm cúng, giản dị, phù hợp với mọi tầng lớp người dân trong xã hội.
Với tone màu đỏ đặc trưng, Kichi Kichi đã nhấn nhá thêm chút màu đen trên mái ngói để tăng sự sang trọng và trang nhã. Cùng với đó là các bức hình Graphic lớn đầy màu sắc sặc sỡ được in trên tấm kính khổng lồ tạo thành một background cực bắt mắt cho đông đảo bạn trẻ check-in.
Những gian hàng thức ăn có phong cách bài trí vô cùng đẹp mắt, bao quanh thực khách băng chuyền, điểm này giúp các thực khách của Kichi Kichi được thoải mái thưởng thức món ngon yêu thích mà không phải đi lại nhiều nơi.
* List địa chỉ nhà hàng Kichi Kichi
Kichi-Kichi Vincom Bà Triệu
|
Kichi-Kichi Aeon Mall Hà Đông
|
Kichi-Kichi Phạm Ngọc Thạch
|
Kichi-Kichi Lạc Long Quân
|
Kichi-Kichi Times City
|
Kichi-Kichi Vinhome Ocean Park
|
Kichi-Kichi BigC Thăng Long
|
Kichi-Kichi Tràng Tiền Plaza
|
Kichi-Kichi Vincom Trần Duy Hưng
|
Kichi-Kichi Aeon Mall Long Biên
|
Kichi-Kichi Nguyễn Tuân
|
Kichi-Kichi Linh Đàm
|
Kichi-Kichi Trung Hòa Nhân Chính
|
Kichi-Kichi Trần Phú
|
Kichi-Kichi Láng Hạ
|
Kichi-Kichi Park Home Trần Thái Tông
|
Kichi-Kichi Mega Market Phạm Văn Đồng
|
Kichi-Kichi Lancaster
|
Kichi-Kichi Lancaster
|
Kichi-Kichi IPH Cầu Giấy
|
6. Tạm kết
Menu Kichi Kichi không chỉ đa dạng và phong phú mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với phong cách lẩu băng chuyền hiện đại. Từ các loại thịt tươi ngon, hải sản phong phú đến rau củ tươi mát, các món ăn kèm hấp dẫn, Kichi Kichi chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy đến và tự mình khám phá những hương vị tuyệt vời tại Kichi Kichi để có những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
